冰糖橙树在柑桔树中有其独特之处，它生长旺盛，树冠开张、少刺，枝条柔软，枝梢披垂，果实一般于11 月中旬成熟，单果重

　　100 克左右。每逢成熟季节，累累佳果缀满枝头，披垂的枝梢近于地面;点点橙黄嵌镶在翠绿丛中，把大地装扮得更加艳丽，恰

　　如宋代诗人苏轼的名句:“一年好景君须记，最是橙黄桔绿时。”冰糖橙历来是待客送礼的佳果，人们爱在饭后吃它，又称为“

　　饭后果冰糖橙”。它具有开胃、助消化、提神醒脑的作用，果皮可提取芳香油，加工蜜饯等。

　　1980年，麻阳柑桔面积达到5800亩，其中挂果面积2400亩，主要分布在绿溪口、兰里、高村、岩门、文昌阁、隆家堡、谭家寨

　　、谷达坡、吕家坪、黄桑等地。1984年元月8日，时任中共中央总书记胡耀帮同志到麻阳视察时，品尝了麻阳柑桔冰糖橙，给予

　　了高度赞赏，连说“好吃，好吃”，并指示要大力发展，还带回了一些麻阳柑桔冰糖橙给中央其他领导品尝。此后，每年我县均

　　送一批麻阳柑桔冰糖橙进京，成为真正的“贡品”。1985年，县委、县政府因势利导，把麻阳柑桔开发列为麻阳经济支柱产业，

　　引进世界银行贷款640万元、县内各家银行贷款500万元、群众自筹资金600万元，发动群众挖山填土开梯田，开始大规模建立麻

　　阳柑桔冰糖橙基地。

　　1990年，县农业局会同湖南省农业厅经济作物处、国家柑橘改良中心长沙分中心利用普通冰糖橙的芽条变异，共同选育出了大果

　　冰糖橙和红皮冰糖橙两种优良品种。2006年均通过了省级鉴定，2007年正式定名为锦玉、锦红。从此拉开了麻阳柑桔走优质冰糖

　　橙之路的序幕。