麻阳冰糖柑，主要产于洪江市(原黔阳县)和麻阳苗族自治县，闻名海内外。

　　冰糖橙，当地群众称之为“麻阳冰糖柑”，是一种稀有、珍贵晚熟的甜橙品种，果形近圆形，果顶柱明显，油泡平，皮薄光滑，果实淡黄橙色，叶瓤细长，排列紧密。肉脆、汁多、少核或无核，味极甜。含糖量一般达16%，是湖南省甜橙品种中最好的品种，麻阳冰糖柑与其他柑桔不同的特点是生长期长，水果供应少时，麻阳冰糖柑独登市场，格外受欢迎。

　　麻阳冰糖柑从六十年代中期被群众发现，培育推广，曾在几次全国柑桔选种育种鉴评会上次次夺魁，近几年已扬名四海。

　　麻阳冰糖柑树在柑桔树中还有其独特之处，它生长旺盛，树冠开张、少刺，枝条柔软，枝梢披垂，果实一般于11 月中旬成熟，单果重100 克左右。每逢成熟季节，累累佳果缀满枝头，披垂的枝梢近于地面;点点橙黄嵌镶在翠绿丛中，把大地装扮得更加艳丽，恰如宋代诗人苏轼的名句:“一年好景君须记，最是橙黄桔绿时。”麻阳冰糖柑历来是待客送礼的佳果，人们爱在饭后吃它，又称为“饭后果”。它具有开胃、助消化、提神醒脑的作用，果皮可提取芳香油，加工蜜饯等。