详细说明
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产品参数
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加工定制:是
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种类:烟熏炉
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品牌:沃达斯科
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型号:50
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电压:380
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功率:16
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净重:450
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包装:木箱
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外形尺寸:1800*2100*2300
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产品用途:食品加工
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适用范围:食品厂
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营销:销售
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容量:50
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电源(V):380
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频率:50
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搅拌轴转速:1880
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重量:450
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功能:熟食加工
小型红肠烟熏炉我们的烟熏炉取代了原始的土炉子,很多人都担心现在的口感跟不上,那怎么办呢,莫担心,我们在设计上很有特色,分别有两个温度探头,一个侧食品的,一个侧炉内的,方便使用。
双风机循环,带高低速调节;烟道带清洗功能;发烟炉发烟量大,快速发烟;液化气加热,节省能源,炉内温度提升迅速,烘干效果好;炉体整体发泡保温;带排湿功能;
50型烟熏炉
外形尺寸:1400mm*1200mm*1930mm
内部尺寸:830mm*950mm*1100mm
烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还会用米糠、茶叶等,或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟且含有致癌物质;柿子树、桑树产生异味,都不适宜用作烟熏木材。
国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。