时间:2023-03-14 01:06
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烧酒是什么酒?韩国烧酒的主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等,颜色透明,酒精度数一般在17°~22°之间不等,属于低度酒。韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,几乎不放香料,这和中国的传统白酒可谓背道而驰。韩国烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮。
在这儿大家要区分国内的烧酒和韩国烧酒的不同,国内经常用烧酒来代指各种透明无色蒸馏酒的总称,也就是我们常说的白酒。韩国烧酒和白酒的最大区别应该是酿酒原料和工艺的不同,从而导致了两者在酒精度、口感等的不同。中国的白酒历史悠久,更符合国人的饮食习惯。
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