详细说明
我店羊杂面制作采用古法,不添加任何添加剂保证汤鲜味美、健康营养,油香、肉醇、汤底鲜美,美味传遍天下间啊。我们也是行业一家能够采取不加盟的方式、传授全套羊杂面全部配方的实体机构,这将是羊杂面馆生意兴隆的制胜法宝,我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品
百年羊杂面早在清代中叶就名扬遐迩。品尝过羊杂面的人,无不交口称赞。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊杂面,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。每逢冬至这天,说这天吃羊杂面,整个冬天都不冷。吃羊杂面较讲究的是吃原汤味,羊杂面中的羊杂肉质细嫩,腥臊味少,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人;羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。获第二届“中华名小吃”称号。
羊杂面(技术+配方)一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会,预计学时约3—5天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
全套技术包括;选料、香料、配方、熬制、配制、处理、火候、除膻、去腥、调味、出汤、保存、成本核算、原料控制,辣椒油制作、羊杂面制作、海鲜面制作、香菇面制作等等全程传授。
羊杂面全部配方无保留传授,我部有二十年的羊杂面实体店经验和丰厚的教学经验,全程让学员亲手操作,面授时直接在本店实习操作培训,技术配方无保留传授,学习期间在各个环节有师傅亲自督导,学员亲自动手实践,包括中药香料选材认知,并且把经营中的经验窍门都传授给学员,确保风险降到*小,一般1-3天即可学会,随到随学,包教包会,不限时间,学会为止。为不便来学习的学员,可进行函授学习,技术终身免费升级!