朝鲜族拌菜采用新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制或拌制而成，口味纯正，清脆爽口，营养健康，回味无穷。。朝鲜族的拌菜品种繁多，色香味俱全，特点为 辛辣、爽口。朝鲜族泡菜是采用独特的技术配方，做工精细，市场潜力巨大。

　　我们由具有多年朝鲜族拌菜制作经验的专业人员，有偿传授正宗朝鲜族泡菜的制作技术和配方，实际操作，包教包会。学员学会后可独立加工制作朝鲜族泡菜有辣白菜﹑萝卜块﹑牛板筋﹑桔梗﹑明太鱼﹑苏子叶﹑櫻菜等百多个品种。

　　朝鲜族拌菜可以作为创业小项目也可以开大的工厂，欢迎朋友前来品尝、考察、学习。

　　学习范围:韩国泡菜系列、朝鲜拌菜系列、韩式辣拌菜系列三个系列几十余种。 其中包括:辣白菜、明太鱼、 拌桔梗、 拌牛板筋、 拌萝卜干、 萝卜块、 拌蕨菜、 拌牛皮干豆腐、 拌腐竹、 拌豆腐卷、 拌海带梗（丝）、 苏子叶、 小伙萝卜（青年萝卜）、 腌（拌）樱菜、 腌（拌）苤蓝、 大头菜、酸甜辣椒、 应季腌小根蒜、 应季腌糖蒜、 韩式酱牛肉、 腌黄瓜、 腌辣椒、 拌大头菜、 拌粉丝、 酸甜爽口料等等百余种、 特色红油等涵盖秋菜冬储、酱菜发酵、储存腌制、调味等等。

　　从洗菜切菜开始手把手教，一直到配菜调料、 制作辣椒油、 抹料技巧 。 亲手操作、 现场讲解全程指导，包教会.