科技是第一生产力，以科技创新催生发展新动能，是企业走上高质量发展道路的关键。作为浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业，品质过硬是五粮液的先天优势。五粮液集团近年来大力实施创新驱动发展战略，致力于打造全国酒类行业领先的科研基地，不断筑牢高质量发展的科技创新优势。

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　　近年来，在品质源头上，五粮液在全国范围内升级建设100万亩高品质、标准化酿酒专用粮基地。从种子开始，形成了全程可溯源链条，打造全产业链闭环品控体系。同时，依托国家企业技术中心，五粮液目前已建成国家白酒产品质量监督检验中心、我国酒业大数据中心、酒类品质与安全国际联合研究中心、我国白酒学院等国家级重大研究平台，构建起龙头企业完整的创新体系。

　　在产、学、研合作方面，五粮液与江南大学、四川大学华西医院、我国食品发酵工业研究院、英国帝国理工大学、英国剑桥大学国内外知名院校和研究机构开展了一系列的研究，为企业科技创新发展积淀更厚实的基础。通过坚持不懈的探索和实践，近三年，五粮液集团取得国际领先水平的研究成果10余项，先后获得国家、省市级科技进步奖30余项，授权各类专利700余项，实现了技术成果数量和质量持续提升。

　　值得一提的是，在高品质战略之下，近年来，五粮液在完善产品体系与加快数字化转型等方面做出了积极调整，并已取得实际成效。2019年，五粮液推出“501五粮液”，拉开了五粮液超高端产品的序幕。2020年，经典五粮液上市，五粮液“1+3”产品体系初步构建完成。从产品价值的风满到品质价值的回归，五粮液在这一轮竞争中走在了行业的前列。