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本报讯:近年来,随着居民收入水平的,中高端白酒品牌日益受到青睐。尤其是遇到中秋、春节等重大节日,白酒消费需求的上涨,带动相关龙头品牌销量的增长。比如,有白酒行业龙头企业称号的贵州茅台,在2019春节期间,销量一度达到了行业峰值。众所周知,茅台在国人心中一直享有极高的声誉。作为高端白酒的代表,茅台既可以用于政务和商务消费,也能用于家庭聚会、朋友宴请。而茅台酒本身又分为普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品等多个系列,因此正确选择回收茅台酒商家也是很重要的。
相反,特色品类在大众特定需求下,终端购买增长。品斛丰润酒就是如此,凭借品质优势,赢得云南大众消费者的广泛青睐,成为餐桌必点。这得益于品斛丰润以优质年份米?当前国内消费升级是大势所趋,而白酒市场的升级主要在对品牌和产品的需求在逐渐的。
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从目前的公开消息来看,娃哈哈要做的是酱香型白酒。在张保平看来,娃哈哈要做的应该是中端酱香型白酒,估计娃哈哈会以低端为依托,往中端方向做。因为之前并没有品牌,因此做高端基本是不可能的,并且现在高端白酒如此不景气。
目前来看,不会成为各个酒企的主要产业,但会成为酒企面对消费群体的一个窗口,尤其是可通过定制概念向80后、90后消费者传播白酒文化,进而推动白酒的化。此外,还可以借收集消费需求,从而为化产品研发提供数据支持。