由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行排油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗，以免发生危险。我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为用户消除火灾隐患。

　　排普陀区油烟管道清洗清洗方式

　　1:到达现场务必切断油烟机系统电源。是安全工作的重中之重。酒店， 宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源，极餐厅少数是220V的电源。

　　2:人员分配:一 合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风机一般2人 ；过滤器一般2人，风道多人（视自己人员定）

　　3:可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较大烟道使用清洗机器人操作，彻底清除烟道污垢。

　　4:用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器较厚部分清除。注意力道，切忌有所损坏。

　　5:将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触，做好防护工作。

　　6:用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。

　　7:清除一遍，彻底清除所有污垢。

　　当然这时你面前出现的肯定是一套干干净净油烟机系统，厨房抽风系统更好，防火措施更有效。

　　烟道火灾原因分析

　　从材质来看，宾馆饭店和大型商场超市厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的，这些材质本身是不燃的，没有火灾危险性，但有的宾馆饭店为了降温隔热，在这些不燃材料的管道外包了一层可燃材料，这反而带来了火灾危险。还有的小饭馆为节约成本，用复合木板制成烟囱和抽油烟管道，这些材料本身就是可燃物，一旦火苗上窜，或油锅着火就有可能被直接引燃，火灾危险性更大。

　　油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料

　　排普陀区油烟管道清洗是非常重要的，希望各餐饮企业单位能够重视排普陀区油烟管道清洗以及其它油烟设备的清洗，彻底消除火灾隐。

　　本公司承接各大饭店、酒店、宾馆、学校、写字楼、大厦、厨房、商场、公寓、单位、办公楼、机关单位、工厂等大型油烟道清洗、抽油烟机及油烟管道的清理和清洗服务、油污设备及油烟管道清洗。

　　近年来，我国经济快速增长，餐饮业也得到了空前的发展，每个城市都有成千上万家酒楼，宾馆，饭店，食堂，但随着城市化发展的深入，这些餐饮企业的油烟却无情地污染着我们的生活环境，更可怕的是，由于许多餐饮的厨房排烟系统（管道，风机，烟罩。净化器）长时间未清洗或找不到合适的人或机构清洗而引起的火灾，造成了巨大的损失。据统计仅北京市2007年就发生油烟管道火灾183起，因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见清洗油烟管道清洗的重要性。

　　长期使用的排烟罩，风机，油烟净化器，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。本公司采用各种技术手段和使用专业化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。人工铲除油垢+超强金属专用清洁剂，对油烟机表面油污清除效果显著，无毒、无味、不伤金属和瓷面。我公司现已完成了大连地区几十个大型油烟机的清洗工作包括:五七零六工厂油烟设备清洗、锦辉商城油烟设备清洗、不见不散饭店油烟设备清洗、大食府油烟设备清洗等多个酒店、单位的油烟设备清洗。

　　同时与服务客户建立了长期的检修维护、定期清洗保养等综合服务。

　　二、家庭油烟设备的清洗服务1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。2、吸油烟机的外壳表面和网罩一般按说明书规定的周期进行清洗，采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。

　　3、风轮和蜗壳内腔的拆洗:

　　（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。

　　（2）然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。

　　（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净%

　　信息来源:杭州燕赵清洗工程有限公司