主要作用真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。 ??真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

　　本公司一直致力于高阻隔真空包装材料的开发，专业于七层共挤膜，多层共挤真空膜，尼龙干复膜，食品保鲜膜，缠绕膜。真空白袋，超大规格真空白袋（防阻隔）等真空包装的专业公司。该产品且属于国内空白，市场前景广阔，我处为江北经营此类真空薄膜产品第一家。该产品主要适用于国内食品加工企业和食品包装行业各大领域。目前多层共挤复合膜在欧美等国家广泛使用，是一种成熟的技术。广泛应于各类食品、生、熟肉制品、海鲜、乳制品、鱼干、水产品制品、油性食品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、酱菜、豆制品、调料等产品的包装，能保持原色原味保鲜的高性能新一代包装产品。本产品还用于肉食品、蛋类、火腿等塑料包装企业，正成为软包装行业的热点。