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　　大麦，小麦，黑麦和土豆是用于制作伏特加的传统材料。经过蒸馏制成高达95度的酒精，再经过过滤，使酒质更加纯净澄澈，无且清淡爽口，不甜、不苦、不涩，入口只有烈焰般的刺激，伏特加之所以能享誉世界，也正是因为它没有个性化风味的特点，所以它能和的饮料混合搭配。那就得说一说伏特加的两种经典喝法了，一是古典原始的“冷冻伏特加”，冰镇后的伏特加略显粘稠，口感醇厚，冷冻伏特加通常小杯盛放，一口豪饮。另一种喝法是“混合伏特加”，就是以伏特加为基酒，与其它饮料或低度酒混合而成鸡尾酒。

　　庄园生态的全链路掌控

　　麦卡伦投资建设的“麦卡伦庄园”项目将威士忌生产融入自然生态系统。占地485英亩的庄园内不仅包含历史酿酒厂，更设有专属大麦田、生态湖与游客中心。酒厂与当地农场签订定向种植协议，把控大麦基因品种；利用斯佩河水进行冷却；甚至将酒糟转化为牛饲料形成循环经济。这种从田间到瓶口的全链路品控，在提升原料追溯性的同时，构建出独具魅力的品牌地理叙事。

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