广州荔湾区周边路易十三酒瓶回收商家电话

　　新中国建立之初，百废待兴。为繁荣经济，国家轻工业部牵头举办了5次全国评酒大会。此后的几十年间，各酒厂各品牌如雨后春笋般空前繁荣，而茅台做为5次上榜的品牌，也深受广大人民的喜爱，慢慢成为了名副其实的“国酒”。茅台酒的酿造工艺精妙伦，作为酱香型白酒的扛濎者，的技术传承、科学合理的工艺流程、当地的环境气候以及精选本地特产的原料，形成了茅台酒的文化内涵。茅台酒的酿造工艺可以概括为:三高三长，季节性生产。

　　化学组分前已介绍，现将香型与工艺的关系简述如下: 酱香型酒的代表茅台酒，原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1∶2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。浓香型酒则不同，原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。

　　茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料，秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。

　　前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而。 除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。