详细说明
- 产品优势
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产品特点:
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茅台虽好,但是价格昂贵且假的多,买茅台认准渠道,茅台云商、京东自营、京东茅台官方旗舰店、天猫茅台旗舰店、茅台自营店、专卖店、特邀经销商,不然买到假茅台酒就亏大了。除了酒本身,白酒收藏应该更加注重其完整性。酒瓶、酒标、瓶口封装以及包装设计等,都是茅台酒收藏价值的一部分。一瓶酒的内容再好,品相、包装、封口不好也会让其身价大跌。一瓶未曾过量挥发且外观、品相完好的茅台酒,才能在收藏之外获得巨大的经济价值回报。
这类酒以董酒为典型代表,它的风格特点是:香气馥郁,香舒适,醇甜味浓,后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的香是以肉桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。除此以外,有名的西凤酒也属于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山东景芝酒为代表),均将从其它香型白酒中浮游出来,成为一个独立的香型、酒种。
生产茅台酒所使用的原料,是当地有名的红缨糯高粱。这种高粱与东北等一些地区所种植的高粱不一样,红缨高粱的特点是籽粒饱满、分布均匀、籽粒虽然小但却有着很厚的皮,其中的淀粉含量大都在百分之八十以上,这种高粱的横截面呈玻璃的形状,有利于生产茅台酒时的工艺烘焙,使得茅台酒中的营养恰好达到合理的浮动区间。在发酵的过程中,这种高粱还可以形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等一些弱酸性物质,这些物质的产生使得茅台酒拥有其的风味。
茅台酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代。茅台自成立以来,发售过的酒款数不胜数,如果你想网购茅台,一搜索,就会出来各种各样的茅台,价格参差不齐,不同的包装和名称也是让人眼花缭乱,甚至有的都没有「茅台」俩字,但也自称茅台酒。