详细说明
- 产品优势
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产品特点:
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生产茅台酒所使用的原料,是当地有名的红缨糯高粱。这种高粱与东北等一些地区所种植的高粱不一样,红缨高粱的特点是籽粒饱满、分布均匀、籽粒虽然小但却有着很厚的皮,其中的淀粉含量大都在百分之八十以上,这种高粱的横截面呈玻璃的形状,有利于生产茅台酒时的工艺烘焙,使得茅台酒中的营养恰好达到合理的浮动区间。在发酵的过程中,这种高粱还可以形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等一些弱酸性物质,这些物质的产生使得茅台酒拥有其的风味。
茅台镇得天独厚的气候条件,可谓天时,这是茅台成为佳酿的先决条件。茅台镇邻近赤水河,周围青山绿水,环境。这里的水质硬度很低,清澈甘甜,富含大量的人体的矿物质和微量元素。两座大山形成对峙,地处峡谷地带,土壤呈现紫红,土壤是中度偏酸性土质,适宜白酒的酿造。所以茅台镇的酒只能在茅台镇才可以酿造出来,离开茅台镇,就无法酿造出正宗茅台味的白酒。正所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳 ”。
汉酱酒秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,被视为茅台集团“十二五”战略规划实施之力作。
「飞天茅台53度、38度,新飞天茅台53度、38度等系列,每瓶都上涨20到60元,平均涨幅约13%。 新价目表中,年份酒系列的涨幅遥遥领先,如上述涨幅70%的50年茅台;茅台53度30年原来出厂价为3599元,调涨为4999元,涨幅39%;茅台53度15年原价1969元,出厂价已变为2599元,涨幅32%。存世老茅台身价更高;1966年的”飞天”在2006年拍出50余万。1966年茅台2007年拍出80万。