详细说明
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产品特点:
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生产茅台酒所使用的原料,是当地有名的红缨糯高粱。这种高粱与东北等一些地区所种植的高粱不一样,红缨高粱的特点是籽粒饱满、分布均匀、籽粒虽然小但却有着很厚的皮,其中的淀粉含量大都在百分之八十以上,这种高粱的横截面呈玻璃的形状,有利于生产茅台酒时的工艺烘焙,使得茅台酒中的营养恰好达到合理的浮动区间。在发酵的过程中,这种高粱还可以形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等一些弱酸性物质,这些物质的产生使得茅台酒拥有其的风味。
仁酒有价值的部分还是它的品质和文化:品质上,它保持了酱香的传统工艺,给广大消费者带来一种身心愉悦的感受;文化上,它所蕴含的“仁义”之礼给消费者带来了情感上的共鸣。茅台仁酒代表了一种文化和身份认同,是一个时期内价值的体现。仁包含了很多意思,是一个广泛的概念,也是各种传统美德的总结。仁彰显了一个人的身心修养,为人处世之道,要求我们以仁义立身,拥有高尚的品德,讲诚信守道德。仁酒品牌拥有的个性化,它代表着:稳健、、、快乐、活力、大气、进取、执着、成功。
汉酱酒秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,被视为茅台集团“十二五”战略规划实施之力作。
酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看“涨”。酸度高,有利于健康酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。富含有益健康的有效成分酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗、抗衰老的作用明显。