佛山禅城本地30年50年茅台酒瓶回收站

　　有比较才有茅台乳玻瓶茅台酒的乳玻瓶，得来并非易事。茅台酒厂先后使用过贵州清镇、广西桂林及贵阳硅酸盐厂和水生产的玻璃瓶，还使用过黔闽玻璃厂、景宏玻璃厂玻璃瓶，甚至从日本玻璃瓶(1996年)。这是经历多次科研攻关才解决了美观、避光及渗漏等问题的。每年“茅型瓶”可绕大半个赤道“茅型瓶”，除了茅台酒，茅台镇其他酱香酒更是广泛使用。茅台酒厂每年消耗6000多万个，加上茅台镇的使用量6000万到1亿个，总量约为1.2-1.5亿个。茅台酒瓶高17cm，连起来约为有2.4-2.6万千米，占整个赤道60%-65%(地球赤道周长为4万千米)。

　　高温制曲茅台酒的酒曲通常是在63摄氏度的高温下发酵而成的，这个温度要比其它白酒发酵温度高上大概十摄氏度左右。在整个酒曲的发酵过程中形成了不仅耐高温还能产生大量香味的微生物系统，在酒曲的制作过程中也成功地避开了不利因素的影响，使酒质得到飞跃性提升。高温堆积发酵高温堆积发酵开创了中国白酒开放式发酵的先河，是其他白酒工艺所无法企及的。高温堆积发酵的作用，一是利用微生物的活动将原料转化为酒酒精，二是将蛋白质酶解为氨基酸等多种营养物质，三是各种微量元素通过反应生成复杂香味，这是茅台酒香味聚集的一个重要原因。它是在53摄氏度的高温环境下堆积发酵形成的，可以产生的芳香气味。

　　从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇。酱香型白酒:酒微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 浓香型白酒:窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 清香型白酒:酒清亮透明，口味净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 米香型白酒:口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。

　　茅台酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，盛于当代。茅台自成立以来，发售过的酒款数不胜数，如果你想网购茅台，一搜索，就会出来各种各样的茅台，价格参差不齐，不同的包装和名称也是让人眼花缭乱，甚至有的都没有「茅台」俩字，但也自称茅台酒。