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　　对于即将到来的第二届中国陈年名酒瓶拍卖会，收藏爱好者都在翘首以待。酒瓶回收网讲过早在10月18日，参与竞拍的藏品已由河南省酒瓶业协会张总结、陈杰、范广善、白二彬等四位鉴定重重把关，并贴有相关防伪标签。而一直很热的上世纪50年代中后期黑釉茅台，也终于揭晓它的“芳龄”，1959年。而比它早一年的土陶瓶茅台酒瓶曾拍出高达145万元的高价。在当前白酒瓶市场不断探底的同时，一股陈年老酒瓶收藏热在全国各地兴起，老酒瓶收藏已成为继、玉器、古玩外的另一新兴收藏门类。

　　而随着近些年老酒瓶收藏和拍卖市场的日趋火爆，诸如造假等问题也层出不穷。对于那些初涉老酒瓶收藏的消费者来说，辨明真伪是一门急需掌握的必修课。陈酒瓶行业得知，老酒瓶本身所具有的特性也决定了其对于保存条件有着一定的要求。近日，老酒瓶拍卖顾问、收藏家、国家一级品酒瓶师刘钢在接受中国网采访时，介绍了老酒瓶鉴定及保存的相关技巧。白酒瓶消费遇冷，“老酒瓶”吃香了 中国白酒瓶传承千百年，蕴含了深厚的文化和历史积淀，正成为个性化投资产品。白酒瓶的品牌、品质、历史底蕴是决定其价值的重要因素。国宴茅台酒瓶等。黑牌等。各种名酒瓶、回收贵州老茅台酒瓶拉图、80年老酒瓶等五粮液如、回收老酒瓶茅台礼品回收、84年85年86年茅台老酒瓶，企业以及很多机构的一致好评。与您直接合作，引发了这个领域的巨大宣传效益，冬虫夏草燕窝、购物卡回收中华、以“景芝国标芝香”为例，这是纪念中国芝麻香发现55周年推出的限量版纪念收藏酒瓶，也是中国芝麻香型白酒瓶的扛鼎之作。基酒瓶选取陶坛贮存5年以上具有典型风格的芝麻香原酒瓶，选取10至30年芝麻香陈酒瓶作为调味酒瓶，经三位酿酒瓶大师精心调制而成；而且景芝酒瓶具有丰厚的历史底蕴，东汉汉阳郡太守孙琮之墓出土了《庖厨图》，描绘了景芝酒瓶的酿造工艺。我国的白酒瓶收藏市场目前可以说仍处于初级发展阶段，各方面都还有很多不成熟的地方。

　　单一麦芽的纯粹哲学

　　作为苏格兰最早获得合法执照的蒸馏厂之一，麦卡伦始终专注于单一麦芽威士忌的创作。酒厂摒弃了调和威士忌的市场捷径，坚信只有纯粹才能展现斯佩塞风土的本来面貌。其采用的高比例黄金承诺大麦品种，配合缓慢的发酵过程与独特的蒸馏器造型，造就了新酒既轻盈又富有油脂感的特质。这种对单一麦芽的坚守不仅体现了技术自信，更塑造了消费者心中“顶级纯粹”的认知，成为威士忌爱好者探索本真风味的标杆。

　　葡萄酒中有哪些神奇的风味泡泡糖  泡泡糖风味与二氧化碳浸渍法（CarbonicMaceration）息息相关。这种酿造方法是将整串葡萄置入充满二氧化碳的密封容器中进行发酵，得到的葡萄酒单宁含量低，果香充盈，泽明亮，有肉桂、泡泡糖及泥土等风味。用二氧化碳浸渍法酿造的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau）就带有典型的泡泡糖风味。香蕉味  如果一款葡萄酒是在温度过低的环境下发酵，它就可能带有香蕉的香气。尽管这种气味不会令人不悦，但它可能会掩盖葡萄品种或产区的风土特性。香蕉味常见于博若莱新酒和南非皮诺塔吉（Pinotage）葡萄酒中。

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　　除了这类入门级的干邑，高品质的干邑我个人还是比较推荐纯饮或是佐餐使用。只有这样，才能够地突显其风味，因为它的酒体中含有多样的风味物质，除了本身的花果芳香，在橡木桶中陈酿的过程中，也会被赋予更的香味层次，类似豆蔻、杏仁、蜜蜡、焦糖或咖啡的香气。加冰或调饮都会抑制香气物质的散发，好的喝法就是用手掌对酒杯中的生命之水进行加热，然后可以感受到干邑中不同层次的香气在口腔中缓缓蔓延。像马爹利蓝带、马爹利XO这类陈酿时间较长、级别较高的干邑，香气越是层次分明，口感上也具有多样的结构感，只有纯饮才能感受到其芳香馥郁，柔顺入喉，回甘沁爽。

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