三水附近回收30年茅台酒瓶上门电话

　　综上所述，我们可以判断，白酒香型的划分是相对的，而不是对的。凡酒虽同属一种香型，仍有自己的“小自由”，即个性，风格特点。有人把白酒的香型比成京剧的流派，既有梅、尚、荀、陈四大派，又允许四大流派中有支流，发展个性，形成新的流派，同时又允许四大流派之外，并存其它流派。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: 大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。

　　茅台酒因窖藏陈酿，使得酸、脂、醇转化更加平衡，酒中的成分更加丰富。窖藏陈酿时间越长，越有利于酒中各类分子的缔合，增强酒分子的亲和力，大大减少了游离分子的比例，使酒体更加老熟、醇厚、稳定。

　　发酵周期比用大曲的少1／5以上，仅7天左右，贮存期一般也较大曲酒少，仅3～6个月。 多彩的其它香型白酒中，其工艺与上述4种香型不同，形成工艺绚丽多姿，各具特点，风格自成一家的门类。现仅列数种酒进行说明。国家名酒董酒则采用大小曲工艺，制曲加中草，窖池既非肥泥、石窖，也不用地缸、瓦缸发酵，而是用白垩土与石灰和桃藤的汁来筑窖，采用串香工艺制得董酒。贵州的平坝窖酒、匀酒虽也是大小曲工艺，有的加中，有的不加，有的串香，有的无，窖池与董酒又不同，是肥泥窖，酒的风格与董酒亦不相同。

　　90年代瓶底:厂家记号、“五星式”2000年以后的茅台酒瓶在制作工艺和瓶体美观度方面都有了很大的提高。反映在瓶底上，从2001年起，瓶底图案有所改变及外圈英文字母都有所改变。2000年以后的瓶底瓶口:玻璃珠，作用大喝过茅台酒的人都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠，看起来跟我们小时候玩的弹珠没什么区别。“玻璃珠”其实是茅台酒“防造假”技术之一。当酒瓶竖放或倾斜时，玻璃珠都会紧紧地堵住瓶口，很难直接灌进去液体；而把玻璃珠连着瓶口一起取下来，就无法恢复原样了。这样，就能在一定程度上减少“真瓶假酒”的概率。