附近回收马年茅台酒瓶平台公司

　　茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，但用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这也是为什么茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒必须要经过两次下料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再贮存三年以上，进行勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质变得更加和谐醇香，才可以装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

　　瓶底:工艺、符号有讲究作为茅台酒瓶的一部分，瓶底承载着而重要的历史信息，但它又很容易被忽视。结合不同年代瓶底的特征，能为鉴定茅台酒真伪提供有益的帮助。我们今天主要讲的是乳白玻璃瓶。60年代乳玻瓶的瓶底光洁度高，表面如镜。瓶底足圈中间有铸瓶时模具留下的铸瓶线，此线将足圈划分为内外二个圆，内圈窄，外圈宽。此时期多数瓶底有数字或记号。60年代乳玻瓶瓶底70年代的茅台酒沿用了白玻璃瓶包装，瓶体敦实厚重，线条粗犷，比例协调。瓶底足圈的外圈能看到两道对称的短线，这是造假者仿制的工艺之一。70年代乳玻瓶的瓶底有带数字和不带数字两种。

　　这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是:香气馥郁，香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。

　　茅台酒是的自然条件、悠久的酿造历史与的酿造工艺成功结合的典范，正是这些因素，使茅台酒在茅台镇以外的其他地方都不可“克隆”，茅台人因此得出了“离开了茅台镇，就产不出茅台酒”的结论。独具一格的酿造工艺茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖和典型代表，其品质魅力源于其得天独厚的酿造环境和悠久的历史、深厚的文化，更源自于其独具一格的酿造工艺。在中国数千年的酿造史上，茅台酒的酿造工艺为复杂，在世界酿酒业中，也属罕见。