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　　国外常见的白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加及各种餐酒、开胃酒、甜酒等，甚至葡萄酒、啤酒等，都会制作酒版，以供促销宣传、专家品鉴、收藏之用。与“小飞天”相比，“大飞天”更为难得。文化大开始后，原来的“飞天”商标因“四旧”嫌疑被停用，茅台酒厂使用“葵花牌”商标进行出口，但有些国家和地区对“朵朵葵花向太阳”的寓意并不认同，茅台酒出口量锐减。因此，从1975年2月开始，“葵花牌”又全面被“飞天牌”替代。

　　茅台酒商标“进化史”复杂，仅“飞天”就经历了60年的变迁。因为有着外销酒的身份，“飞天”二字本身对于茅台酒爱好者及收藏者有着大的吸引力。还有几个重要的知识点:2000年2月14日，茅台酒瓶帽处防伪标由黑标改为第三代防伪标，又名天臣防伪标。2000年6月13日，飞天牌茅台酒开始使用不干胶商标；五星牌则由8月9日开始使用。这一点对鉴别打孔酒有一定帮助，但脱标检查一定要求助人士。2008年10月27日，飞天牌茅台酒启用第二代小酒杯。2009年2月23日，飞天牌茅台酒启用新式防伪红胶帽。2010年8月4日，飞天牌茅台酒装箱单改为产品合格。2010年5月，茅台酒彩盒上印制世博会logo及“中国2010年上海世博会唯一指定白酒”字样（2010年生产的飞天）2010年9月30日，飞天牌茅台酒彩盒上信息栏加“贮存条件:阴凉、干燥、密封保存”一栏，以及邮编电话号码等。

　　美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深和浅两种。此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（tequlia）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。

　　相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感完全一致？这是一个极大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。