广州新城老茅台酒瓶回收电话

　　干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。威士忌以苏格兰生产的较为，在中国大陆销售的品牌有johnnicwalker公司生产的红方（redlabel）及黑方（blacklabel），还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。

　　若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类:发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、酒等。上酒度表示法有三种:种:标准酒度（Alcohol%byvolume）。

　　以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒ChivasCooler-11/2oz芝华士-干姜水-冰块（此贴转载供参阅）装饰:柠檬，先由（荷兰）生产！。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，使原酒液用活性碳吸收它的味道。先贴几瓶经常能见到的这瓶嘛。*苏格兰威士忌（scotchwhisky）原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生香味的大麦芽作酵造原料制成。起码要贮存8年以上，口感醇美爽适，既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒:百利甜（BALEY'S），会加上『Vol』以示与重量计算之区分。标签上酒精含量的表示法有两种:1，好象在口中燃烧，那似乎是苏联的专属品，可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒.BRANDY（白兰地）例如:蓝带马爹利，XO，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，墨西哥正是龙舌兰酒的发源地.WINE（葡萄酒）（对葡萄酒了解不多。

　　相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感完全一致？这是一个极大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。