新会国酒50年茅台酒瓶回收商家

　　洋酒即酒类的总称。它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等诸多不同酒精含量的酒水品种。我们平日常见的如人头马（RemyMartin）、拿破仑（Courvoisier）、芝华士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香槟酒（Champagne）、味美思（Vermouth）等，均可称为洋酒。大家都知道，发酵作用是酒类的工艺基础。它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇和二氧化碳。

　　1953年起，茅台酒厂受贵州省工业厅直接领导，茅台酒启用“金轮”商标并开始外销，即现在的“五星”商标。但由于商标中存在“五星”、“齿轮”等元素，这一商标图案被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。在此背景下，贵州粮油食品进出口公司为了拓展海外市场，于1958年委托香港一家设计行进行外销酒的商标设计，根据市场的运行需要，和弘扬中华民族文化的原则，采用中国敦煌壁画飞天中的“仙女献酒”图案作为外销酒的商标，并于1959年在中国及东南亚等18个国家进行正版注册，使用至今。

　　主要生产茅台酒和茅台系列酒的贵州茅台酒股份有限公司隶属于贵州茅台集团，这家大型国营企业除了它，还有 26 家分子公司。业务涉及白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。对茅台不甚了解的消费者可能会误认为这些酒是冒牌货，其实未必。你或许想不到，但这些酒也属于茅台集团酒。

　　美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深和浅两种。此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（tequlia）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。