详细说明
- 产品优势
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产品特点:
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继“一七O四”茅台公司又生产了一个新品种,当时取名“陈年”。生产实际很短存世量少,收藏价值很高。酒盒和酒瓶都印有长方形印章形制“陈年”篆体,但两处“年”字写法不同。“飞天标”与“一七O四”不同,右侧仙女有眉毛。陈年系列之后,为节省资源,出现了“珍品”小纸片盖住“陈年”字样的情况。俗称“珍品压陈年”。1987-1988年茅台珍品系列第四代即“方印”,这时的“珍品”二字采用了长方形“铁线文”印章标记,分别印在包装盒与酒瓶正标上,被称为“方印珍品”或“方印”。改正标斜字“AGED”(陈年)为“PRECIOUS”(珍品)。
贵州茅台酒的产能和基酒的关系一般预测的75%~85%,已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量=四年前基酒产量×75%~85%。这个比例除了茅台酒本身的质量要求外,还要要由公司根据市场供求状况以及公司计划库存老酒的需求去决定。茅台储存的基洒,每年挥发约总量的2%。茅台酒的产量由生产工艺流程决定的。每年年端午踩曲(阴历5月初5),重阳下沙(阴历9月初9),次年年出基酒,基酒存储一年后盘勾,盘勾后存储两年勾兑,然后再存储半年以上灌装为商品酒出厂。具体的时间大概延迟四年到五年之间
伏特加伏特加语源于俄文的“生命之水”一词,当中“水”的发音“Voda”,约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
相同年份的茅台酒质量相同,香气与口感完全一致?这是一个极大的误会。因为即使是同一年,环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化,都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。