详细说明
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产品特点:
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白兰地是英文brandy的音译,它源于拉丁语Aguavitae,意思是:“生命之水”。白兰地是用发酵过的葡萄汁液,经过两次蒸馏而成的美酒。一般是金黄的液体,含有果品的醇香。白兰地要在木桶里经过陈年才好喝。法国人把引为自豪的白兰地叫干邑,有“白兰地”之称。白兰地之前身,其实就是白葡萄酒,在18世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的成为为白葡萄酒的出入口地。可是,由于白葡萄酒的酒精含量较低,抵受不住长途运输,往往会变质。
酒美在于香,“生香靠发酵”。茅台酒的发酵需要采取两种方式进行,其间的玄妙,让观者着迷。开放式发酵:开放式发酵,即“阳发酵”,又称“有氧发酵”。就是通过把酒醅摊凉,高温堆积,在地面上进行发酵,充分摄取、网罗、繁殖、筛选空气中对人体有益的微生物,旨在纳天之“精华”,是产香的发酵。封闭式发酵:封闭式发酵又称“阴发酵”,也称“厌氧发酵”。是在开放式发酵到一定程度后,把酒醅用窖泥密封于窖池中发酵,意在吸地之“灵气”,是产酒的发酵。
主要生产茅台酒和茅台系列酒的贵州茅台酒股份有限公司隶属于贵州茅台集团,这家大型国营企业除了它,还有 26 家分子公司。业务涉及白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。对茅台不甚了解的消费者可能会误认为这些酒是冒牌货,其实未必。你或许想不到,但这些酒也属于茅台集团酒。
“飞天”标识图案造型中的两个形象,来源于享誉的中国敦煌壁画艺术“飞天”,即“散花传香”的“天歌神”乾闼婆,与“奏乐起舞”的“天乐神”紧那罗,据说他们是一对夫妻,形影不离,融洽和谐。飞天茅台看起来很像陶瓷器,它其实是奶白玻璃瓶子,飞天茅台酒尊称“乳玻瓶”。这样的材料具备强度大、耐腐蚀性好、不容易漏水的特性,还可重造重塑,白瓶还可以阻拦太阳及紫外光的照射,有益于常年个人收藏。1966年3月,决相关部门策将飞天茅台瓷器瓶改成螺旋式口的白玻璃瓶子。同时7月,内外销瓷器瓶一概改成乳白玻璃瓶子,一直沿用。如此一来推算出,飞天茅台如今早就53岁了。