详细说明
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法国、意大利、南非、澳大利亚等地都是葡萄酒的重要产地。二是蒸馏酒,即发酵酒再经过蒸馏、提纯和储存陈熟制成的酒,一般酒精含量都比较高,也就是我们常说的烈酒。烈酒可分为6类,即白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆、伏特加和杜松子酒。一种洋酒,一种文化每一种洋酒背后都有一段故事,代表著一种异域文化。在中国推广洋酒,文化占有很大的份量。白兰地(Brandy)早起源于法国,通过对葡萄酒的再次蒸馏而成。
白兰地品质好者首推干邑。干邑是法国南部城市Cognac的音译,该地区出产的白兰地称为干邑白兰地,有“白兰地”的美称。人头马、马爹利、轩尼诗等都是的干邑白兰地品牌。1870年,EmileRéyMartin选中人马星座为商标,他本人也属人马座(即射手座,每年11月23日~12月21日)。人马座可以说是干邑诞生的,因为干邑的蒸馏季节正是从11月底开始。威士忌(Whisky)“威士忌”一词源自凯尔特人古语中的“uisgebeatha”,意为“生命之水”。
爱尔兰威士忌爱尔兰相传在1770年就开始酿制威士忌,主要原料有大麦,燕麦,小麦和黑麦。大麦占80%,经三次蒸馏,入桶陈化8-15年,入瓶时兑和玉米威士忌要掺水。风格同苏格兰威士忌接近,明显是没有烟熏的焦味,口味柔和,适合做混合酒和其他饮料混合饮用。爱尔兰威士忌的酒度在40°左右。加拿大威士忌加拿大开始生产威士忌是18世纪中叶,那时只生产稞麦威士忌,酒性强烈。19世纪以后,加拿大从英国引进连续式蒸馏器,开始生产由大量玉米制成的威士忌,口味较清淡。
飞天茅台亦称普茅,是茅台的拳头产品,最为基础款,也是收藏、宴请及自酌之佳品。飞天和五星曾经是用来区分出口或国内销售的,他们除了包装上的标志不同以外,其实里面的酒质是完全一样的。如今,在整个市场上反而是飞天茅台更受欢迎,产量也更多。