荔湾当地30年50年茅台酒瓶回收站

　　单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的面。 酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。

　　不管它的名称如何变化，人们惯了称其为茅台，很难改正过来，于是“茅台”一词沿用至今。茅台镇享有其的气候条件和的地理环境。茅台镇位于贵州省高原地区的一片低洼盆地中，这里高海拔只有440米左右，没有强大的气流影响。夏天的时候，气温可达35-40摄氏度而且长可持续六个月。闷热，潮湿的气候适宜微生物的繁衍，为酿造白酒提供了有利的自然条件。这种的物候环境，对于酿酒中的发酵、蒸煮等都有利，同时也利于微生物的集聚和大量繁衍，而这些微生物正是导致茅台酒香味和口感的主要原因之一。

　　许多人对茅台酒有误解，以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然，只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为「贵州茅台酒」的才能简称为茅台酒。那些与茅台酒包装类似，出自茅台镇其他酒厂的，充其量只能叫做酱香型白酒。

　　红飘带的编码有什么用其实，这是茅台酒厂包装员工领料(飘带)时，每一条飘带上都有一个编码，每个员工领到的飘带编码是不一样的，同时这个编码会与领料员工一一对应，记录在班组的原始工作档案中。通过这个编码，可以准确定位到每一个员工，但是，并不能作为鉴别真假茅台酒的依据。茅台有一个工种叫做“拴丝带”如果你去过茅台的包装车间就会发现，在包装车间的流水线上有“拴丝带作业区”字样，很多员工同时在那个“作业区”工作。不仅如此，每班还设有专职检验员，跟班对丝带、装盒、装箱等流程进行检验，发现问题及时纠正，以确保包装质量。这也难怪茅台贵为“国酒”了，如此严谨的工作作风，想不火都难!