广州天河当地茅台酒瓶回收商家地址

　　茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。

　　另外茅台中有很多的芳香化合物和多酚类物质都得益于这种高粱，这些有机物的存在使茅台酒具有优雅细腻、酒体饱满醇厚、回味悠长的风格。值得一提的是，茅台中的这些多酚类物质，适量食用可治愈糖尿病、感冒等疾病，且对人体的肝不会造成影响。茅台酒的季节性生产是指茅台酒生产过程的强烈季节性。茅台酒生产要求从每年的农历九月重阳节开始进行，这与其他酒类可以生产的特点不同。首先，9月份重阳节时期也恰好是高粱的收获季节；其次是这个时节当地的气候温度比较适宜，可以避开高温的天气，便于人工控制发酵的过程，从而培养良好的微生物系统，进行选择性地利用这些微生物；重阳节作为中国的传统节日，着永恒，也在一定的程度上体现了中华民族的传统文化。

　　许多人对茅台酒有误解，以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然，只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为「贵州茅台酒」的才能简称为茅台酒。那些与茅台酒包装类似，出自茅台镇其他酒厂的，充其量只能叫做酱香型白酒。

　　茅台酒是我国大曲酱香型白酒的代表，受到广大人民群众的喜爱，在高端商务酒、礼品酒等方面具有很强大的市场号召力。它以的酱香突出，清幽细腻，醇厚饱满的酒体，持久留香等特点享誉世界，是白酒当中的至臻上品。二十世纪六七十年代，国家组织力量做了一次易地茅台的实验，诞生了一个新的酱香白酒品牌:珍酒。他们利用茅台酒的酿造工艺，以及茅台酒酿造时所采用的原料和窖泥，还专门邀请的技术人员开展异地生产模式，但结果却不尽如人意。珍酒虽然也通过了验收，一直到现在都是不错的酱香型白酒的品牌，但与茅台相比还是差距不小。这充分明了茅台酒的生产与产地有着直接的关系，茅台酒是无法做到被复制的，至少不能复制。