麦卡仑酒瓶回收

　　这座酿酒厂兼游客中心由 Rogers Stirk Harbour+Partners 建筑事务所负责设计。位于苏格兰的斯佩塞得产区的 Easter Elchies House的庄园内，庄园共占地占地 390 英亩（约 1.58 平方千米）。新酒厂面积为 14,800 ㎡，总投资 1.49 亿英镑（约合12亿人民币），花了4年时间，于 2018 年落成。同时，它也是全球最复杂的木造屋顶结构之一，获得了诸多奖项的垂青。其灵感来自于苏格兰古老的圆形石塔，如同五个连绵起伏的小山丘，与周围美丽的自然景观融为一体。

　　无论是外观、功能，还是内部的配置都与过去的酒厂大异其趣。

　　P2酒厂解析

　　麦卡伦初建于1824年，和苏格兰许多初期的酒厂一样，拥有者是种植大麦的农民。因为大麦剩余而酿酒。作为精明的农民，当时时选择在冬天酿酒，因为低温可以帮助酒液更快速地冷却,加速液化的过程。蒸馏出的酒人们往往会直接饮用，而剩余的则会装在容器里面，等来年天气回暖再运送到更远的地方交换物资。这些关于麦卡伦酒厂原始时期的描述散见于酒厂的记录片段中，这其中还包括档案库里登记的最早一瓶麦卡伦的年份是 1841年。

　　麦卡仑酒瓶回收

　　在酒厂后来的发展中，虽几经更换拥有者，但麦卡伦逐渐形成了自己可以赖以传承的特质，这一特质主要体现为四个方面:精神家园、小巧的蒸馏器、精细的酒心和优质的欧洲橡木桶。精神家园，是距今已有 400多年历史的 Easter Elchies 古堡，它一直守护着麦卡伦酒厂，这里土地肥沃、水源充足(靠近斯佩河)。

　　小巧的蒸馏器，指麦卡伦拥有斯佩塞地区最小的蒸馏器，这使得酒液因此显得浓郁、饱满，果香四溢。精细的酒心，体现为与苏格兰斯佩塞地区大部分酒厂的截然不同。

　　麦卡伦只将16%的酒液作为酒心，截取率之低在苏格兰屈指可数。优质的欧洲橡木桶，则是其核心的竞争力，它的每一个橡木桶在原料、制作、风干和烘烤的各个环节都会被层层严控。