麦卡仑酒瓶回收

　　十八世纪末, 苏格兰东北斯贝河的小山丘上, 有个农夫用自己种植的大麦酿制威士忌, 这个农夫就是——Alexander Reid。麦卡伦（Macallan）的酒厂前身就是由Alexander Reid所有，1824年取得了当时苏格兰少有的酿酒执照，当时他以所在地Easter Elchies命名酒厂为Elchies。

　　这块原本是高地赶牛的歇脚地，当时就聚集了很多的威士忌蒸馏厂，当时独具慧眼的Roderick Kemp卖掉了原本位于Skye岛的Talisker酒厂后，在1892年接下了Elchies经营几十年的酒厂，并将酒厂改名为Macallan。

　　Easter Elchies House作为酒厂的发源地，代表的是酒厂那渊源久远的历史，Easter Elchies House的历史可上溯至1700年，建造者是John Grant上尉，麦卡伦是苏格兰当时唯一拥有此类型庄园的蒸馏酒厂，苏格兰虽然酒厂众多，但是仅有少数酒厂在19世纪初期就拿到执照。

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　　酒厂最初的名字“Maghellan”，是两个词语的组合:高卢语“magh”, 意为肥沃的土壤; “Ellan”, 则得名于圣Ellan修士。这位修士与当地的一座教堂一直保持着紧密联系, 直到1400年, 这座教堂都伫立在麦卡伦庄园所在地上, 故而这位Ellan修士的名字得以载入在麦卡伦辉煌的历史中。数个世纪以来，斯贝塞这一地区的农夫都在冬季农闲时利用剩余的大麦酿造威士忌, 也正是如此才造就了斯卑河畔古老的酿酒传统。

　　P1新兴酒厂信息 麦卡伦耗资1.4亿英镑（约合人民币12.1亿元）的新酒厂，是近十年来最令人期待的酒厂之一。然而，麦卡伦对这个耗资巨大的酒厂却很低调。经典工厂到工业景观:苏格兰麦卡伦酒厂把工业、蒸馏、酿制过渡到人文、自然、和谐。以其独特的设计、超前的理念、严谨的施工创造出工业建筑的后现代人文主义，今天就让我们一睹其风采。