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茅台酒市场价格是一直的涨价,突破新的记录,在新年2020年里面茅台酒是否还会延迟继续涨价呢,就在2020年6月份的时候,茅台酒的价格才1800元左右,现在的茅台酒价格就有很大调动,从1400元左右,直接升涨了200元,现在一瓶茅台酒就要1600左右,如果去零售店的话,很有可能要1800或者1900,的价格是1499元,虽然比一些商家的茅台酒价格要便宜很多.
酒，在我们的生活中扮演着如此重要的角色，中华酒文化源远流长，追溯到原始社会，就已经与我们的生活和快乐息息相关。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”从寻常百姓到文人墨客，酒甚至已经成为他们得以升华和自我实现的关键。从李清照的“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。”到辛弃疾的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”那柔情与豪气皆因酒而更加的浓墨重彩。随着历史的延续，越来越多的国人与酒结缘，亦是对数千年中华酒文化的传承。
老酒镌刻时代烙印
无论是阳春白雪还是下里巴人，我国传统白酒喝的还是文化意境，归根结底，对于每个人，那是一种文化的归属感。是的，人喝酒，不仅仅是品味酒本身，还有积淀数千年的文化渊源，以及作为交流载体酒中所承载的感情。这样的文化渊源和感情，尤其在我国传统名酒中得到更多的体现。名酒堪称中华酒文化的灵魂，正是那一款款饱含着民间智慧以及一方水土、粮食、气候、人文精华的名品佳酿，将酒文化推向。老酒则因着将历史镌刻于酒体、酒瓶、包装之中，成为千年酒文化的印证，受到更多人的青睐，越是陈年老酒，引发的关于情感、记忆、文化的认同就越是强烈。
八大名酒老酒文化精髓所在
每一瓶陈年老酒都是一个鲜活的生命，向我们倾诉着历史的变迁。如果是陈年名酒，无需多言就已成厚重。那简单和质朴的商标图案，那入喉的醇香、老熟、甘冽，都代表着岁月的风雨为历史留下的印记，诉说着尘封已久的苦辣酸甜。
我国历届评酒会中第二届和第三届均评选出“八大名酒”，第二届·北京（1963年）评出八大名酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。改革开放初期第三届·大连（1979年）评酒会评选出的“八大名酒”包括茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。八大名酒各具特色，是我国不同地域、不同酿酒工艺、不同香型白酒中的典范，每一款的背后，都有一段故事和历史的凝结。其陈年珍品，因承载着我国白酒文化精髓和存世量有限，更是弥足珍贵。
首先，我们有可能会误会把市场上30年或50年的酒看作是年份酒，其实这是一个误区，他们仅仅把老酒加在新酒进行勾调，这便是我们所了解的年份酒，而新酒一般是从生产到窖藏，有存放到1-5年的酒都能够叫做新酒。当然，这儿还分酒质，而酒质又能够分坤沙酒，碎沙酒和翻沙酒，大多数便是我们所指的坤沙酒。另外便是老酒，老酒一般是存放6-30年，乃至50年的
其次，新酒的口味有点甜、辣（新酒度数高）、苦（粮食酒都会有苦的口感，随着年份增加，苦味会越来越淡）。而老酒的口味是咸（由于年份老酒的脂类物质的含量高，咸味较重），涩（和葡萄酒一样，葡萄酒也有涩味，便是由于葡萄酒当中含有单宁，而高粱中的单宁也殊途同归），酸（不饱和脂肪酸以及）。所以，新酒也是能够直接进口的，仅仅喝起来辣和烈，因脂类物质含量少，而香味偏淡茅台酒收回。
再次，便是6-15年的老酒，这个时间段的老酒虽然能直接饮用，可是单一的口感较单调，不过它比新酒更柔，香味更杰出。而在15年以上的老酒，主张不要直接饮用，由于这种年份的老酒富含的脂类物质比较丰富，仅仅闻起来香，但进口的口感较差，喝起来比新酒的辣味和甜味淡，反而酸涩味和咸味较重。所以年份老酒，可能较新酒更难下口。
然后，酱香白酒的调勾，其实是多种不同的年份酒为了调和出使酒体到达悲欢离合涩五味俱全的口感来的酱香白酒，使各个口感愈加相互协调，取彼此的长补相互的短茅台酒收回。