品名:香益百年麦堡蛋糕口味:原味，芝麻味，水果味，红枣味，全部一样的价格，可以混批配料:鸡蛋，白砂糖，小麦粉，精炼植物油，糖浆，全脂奶粉，食用盐，食品添加剂等保质期:6个月生产日期:不断更新（基本都是当月的）生产许可证编号:QS431024010832制造商:香益百年食品有限公司厂址:湖南省宜章县麦子桥玉溪工业园

　　香益百年麦堡蛋糕鸡蛋含量超过30%，口感超好，货真价实

　　不加一滴水 全蛋加入

　　吃第一口就爱上它了

　　推荐给爱美食的你

　　特别适合做早餐 或者下班前的挨饿的那一刻

　　【配方】:三个蛋清、三个蛋黄、一只全蛋、食用油50克、细砂糖50克、低筋面粉50克、盐一克

　　【制作方法】:

　　1、蛋清用打蛋器打到起粗泡，分次加入盐、糖打至干性发泡（即提起打蛋器，能看到雪白光滑并尖挺的小三角）；

　　2、全蛋一只加上三只蛋黄，搅打均匀，再分次加入植物油拌匀；

　　3、将低筋面粉过筛后，加入蛋黄糊，用刮刀拌匀成光滑细腻的面糊；

　　4、将做法1中打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄面糊，用刮刀切拌均匀，即成蛋糕糊；

　　5、烤箱上下火，提前预热至160度，将蛋糕糊倒入蛋糕模中（也可以用一次性高温纸杯或其他不同形状的蛋糕模），入烤箱中层，烘烤15-18分钟，再换到上层，烤2-3分钟，看蛋糕表层上色即可取出，凉后食用