厨圣坊餐饮培训无矾香酥大油条技术，师傅手把手教，亲自动手操作，配方会毫无保留传授给你，包教包会，学会为止，你可以放心的学。

　　无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。

　　乘车路线:3号地铁市桥站c出口带番禺珠宝城

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　　营养价值

　　1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以上；

　　2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；

　　3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；

　　4、无矾油条的综合使用成本较低。

　　5、无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。

　　6、无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较突出。

　　7、无矾油条的味道丰富，有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。

　　厨圣坊无矾香酥油条培训，火热报名中，期待您的加入，共创财富人生!

　　渝康餐饮无矾香酥油条培训内容

　　◆培训内容

　　无矾香酥油条

　　◆实际操作内容

　　1.无矾油条的和面技术

　　2.无矾油条的制作方法

　　3.油温的掌控

　　◆培训课程安排

　　理论学习: 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、配料的采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

　　自我实践:1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间:不限学习时间，包教包会，学会为止，一般2-3天左右，视个人情况而定。