业的砂锅粥培训上海哪学？

　　潮州砂锅粥简介:

　　潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，此粥是一种近几年（公元2000后）新兴起的产业。潮州砂锅粥最早出现于潮汕地区，目前遍及整个珠江三角洲地区，以香美多小吃培训潮汕师傅做出的味道是第一品牌。据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺。

　　潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥、五谷杂粮粥、美味鲜肉粥、营养菜粥、鲜香海鲜粥、百变果粥、等。

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　　优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送1个项目

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学。

　　潮汕砂锅粥灵活经营 财源不断，潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上-门，还可以在商场、超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多顾客。

　　培训内容:蟹粥，蛇粥、筒骨粥、黄鳝粥，田鸡粥，生鱼粥，瘦肉粥、水鱼粥，鸽子粥，虾蟹粥，虾粥，鸡粥，皮蛋粥，三鲜粥，甲鱼粥，等下十多种粥类（怎么挑选大米，煮出来的粥细滑）

　　学习潮汕砂锅粥教材内容目录

　　一、介绍各种海鲜的养护方法

　　二、各种萦菜的处理技巧讲解

　　三、配菜的操作方法

　　四、各种调味料的使用方法

　　五、大米的处理方法

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　　六、大米的保存方法

　　七、砂锅的选购

　　八、砂锅粥的煮制过程

　　九、砂锅粥上桌技巧

　　粥类，千年传统 时尚新宠 无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的you惑，这很大程度提高了购买率。阿姑潮汕砂锅粥是新工艺，新口味，独家配方，在味道和形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠

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