时间:2017-08-19 14:12
多种口味烤活鱼技术培训,学烤鱼就到厨圣坊
您还在背井离乡的替人打工,为人赚钱吗?您还在每天碌碌无为不知所措吗?打工不如创业,学项技术,养家糊口小本创业当老板。广州厨圣坊餐饮培训中心手把手实操教学,到广州厨圣坊餐饮培训中心学正宗的技术配方,回家创业不打工!
我们承诺:
学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习
所有学员,可事先免费品尝味道,满意后再报名包教会为止
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
学成以后,我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!(划重点)
乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。
哪里有学做鱼的?做鱼培训-学习烤活鱼的做法
1.认识与熟悉烤活鱼所需原材料,配料,以及各种设备。
2.腌料,腌粉的配制。
3.酱料的配制。
4.香料,红油的炒制。
烤活鱼培训内容:
1、重庆烤活鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤活鱼的腌制与处理方法;
3、烤活鱼油与烤活鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤活鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤活鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤活鱼做法讲解;
8、配菜的处理方法与摆盘技巧;
培训课程安排
1. 鱼的选择与处理方法技巧实操。
2. 各种配菜的处理方法与技巧实操。
3. 香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方与实操。
4. 鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。
5. 各种口味的烤活鱼实操与练习。
6.设备器具采购途径和要求。
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入广州厨圣坊,轻松致富创业
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
厨圣坊餐饮培训学校拥有高素质的服务团队,在最短的时间内取得学员的信任,并且将我们的服务理念传达给学员;健全的组织阵容,满足投资者多元需求,强大的研发团队,透过多年来的敏锐观察,不断的技术更新,更贴近顾客的心,来厨圣坊学技术,,甚至超过顾客与学员的期待。