美食简介】

　　煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

　　我们承诺:

　　学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习

　　所有学员，可事先免费品尝味道，满意后再报名包教会为止

　　学习期间免费提供工作餐，所有食材都可享用！

　　学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料的采购清单和渠道！（划重点）

　　乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

　　【培训内容】

　　川味肥肠煲仔饭★鱼香肉丝煲仔饭★黑椒牛柳煲仔饭★豉汁排骨煲仔饭★广式腊肠煲仔饭★咸鱼茄子煲仔饭★火爆猪腰煲仔饭★香干回锅肉煲仔饭★牛肉滑蛋煲仔饭★滑鸡冬菇煲仔饭★咖喱鸡块煲仔饭等

　　【课程安排】

　　1. 大米的选择与泡制处理方法。

　　2. 煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。

　　3. 煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

　　4. 培训煲仔饭青菜的处理方法。

　　5. 培训煲仔饭肉料的腌制手法。

　　6. 培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

　　7. 培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

　　8. 投资预算分析与经营管理。

　　2017年厨圣坊总部活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。