干锅的味型分类:

　　酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味；

　　目前，在重庆以外的干锅市场里，主要是以香辣味和泡椒味为主，其他味型十分少见。其实，干锅的5种味型中，香辣味型才是正宗重庆干锅的根本味型。

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　　免费预约品尝，满意后再报名！

　　附赠:各类小炒，炒饭，酸辣粉，抄手等课程

　　我们承诺:

　　学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习（学不会退学费）

　　所有学员，可事先免费品尝味道，满意后再报名（不正宗退学费）

　　学习期间免费提供工作餐，所有食材都可享用！

　　学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料的采购清单和渠道！（划重点）

　　乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

　　厨圣坊干锅技术培训内容

　　厨圣坊干锅培训包括:干锅鸡、干锅虾、干锅鸭唇、干锅兔头等二十多种干锅系列。

　　必须掌握干锅的三大核心技术（秘方）及十四个技术程序:

　　１、干锅香辣酱秘方和制作技术:

　　香辣酱是干锅制作的核心之一，也是制作其他干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱，制作好后，７天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，７天内不使用完，其品质和香味将失效，使做出的干锅味道变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过７天。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳)

　　２、干锅辣油秘方和制作技术:

　　３、干锅香料包制作秘方和技术:

　　干锅香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。

　　干锅 香辣酱（传授配方和制作方法）

　　干锅 老油 （传授配方和制作方法）

　　干锅 新油（传授配方和制作方法）

　　干锅 秘方（传授配方和制作方法）

　　干锅技术培训课程:

　　原材料选取以及加工；香料识别；底料制作；干锅制作（干锅包括香辣味；五香味；泡椒味）

　　厨圣坊干锅技术培训的教学优势

　　1、培训后，完全可以独立开店。自己完全独立生产制作“干锅香辣酱”、“干锅辣油”、“干锅香料包”、“干锅卤菜”等原料。不再从总部采购成本和价格较高的原材料，可以节约很大部分的成本支出；

　　2、培训后，自己掌握了核心的技术和秘方，当上了真正意义上的老板，不在被别人卡脖子和控制；

　　3、培训后，完全能独立制作“干锅香辣酱”、提“干锅老油”、配“干锅香料包”。熟练掌握制作干锅的各项流程，应用轻松自如。

　　4、培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，开发新的干锅产品，从而赢得市场竞争。

　　(此做法为常规做法，本公司有特制配方以及做法)

　　厨圣坊干锅技术培训售后服务

　　1、开业店面指导。

　　2、成都周边学员定期免费上门指导。

　　3、外地学员可免费远程指导。

　　4、可代购香料、调料等。

　　免费预约品尝，满意后再报名！

　　干锅技术培训（技术+配方+无保留！！）

　　即日起:来电预约即享最低折扣价，更有其它小吃项目配套赠送!

　　小吃培训机构看花了眼？！为什么要选择厨圣坊？

　　1.正规公司资质，靠学员口碑发展！

　　2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！

　　所有学员均可带当地样品过来，与我们的师傅现场制作对比，对味道认可了再报名学习！

　　3.收费透明，绝无第二次收费！

　　我们所有的培训项目，报名即签合同，有法律效益，我们承诺一次性收费，中途绝无任何费用。

　　4.全程实际操作，保障学员学习质量！

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　　所有学员，可事先免费品尝味道，满意后再报名（不正宗退学费）