青铜豆青铜豆古代汉族人民早用于盛放黍稷，后演变为专门盛放腌菜、肉酱等调味品的器物。豆的造型类似高足盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足。商周时豆多浅腹，粗柄，无耳，无盖。春秋战国时豆的形制较多，有浅盘、深盘、长柄、短柄、附耳、环耳等各种形状，上有盖可仰置盛放食物，亦有方形的豆。使用时，豆也常以偶数出现，按尊卑长幼，亦有数量多少之分。[1]
南昌西汉海昏侯墓目前已经发掘了海昏侯和侯夫人墓两座主墓（主墓周围有祠堂、寝、便殿、厢房和道路系统和排水设施等），并出土了1万余件文物。另外，还出土了10余吨五铢钱约200万枚，相当于现在的50公斤黄金（1000多万元人民币）。这些都形象再现了西汉时期高等级贵族的生活。而为重要的是，该墓还出土了一件青铜豆，上面清晰地刻有“南昌”二字，这是关于“南昌”城的早、珍贵实物资料。
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殷商时代的祭祀方式主要有五种:一种是伐鼓而祭，称为乡，二种是舞羽而祭，称为翌，三为献黍稷而祭，称为尝，四为献酒肉而祭，称为祭，五是联合他种祭典，与历代祖妣合并祭之，称为。而他们祭祀的对象与原始氏族时期没什么两样，也是鬼神和祖先，包括日月星辰、山岳河流、风雷雨电、天地万物，无所不包，但主要是祖先，历代列祖列宗。由于大搞祭祀，就需要大量祭器，青铜器便是用来作为祭器使用，满足他们的祭祀需求。相当一部分青铜器都是为了祭祀而制造出来的豆就是其中之一。
青铜豆公司近期成交记录:
青铜豆------------成交价:RMB1,147,000---成交日期:2014-01-10
祭蓝釉仿青铜豆--------成交价:RMB1,561,600---成交日期:2015-11-23
青铜豆------------成交价:USD1,506,800---成交日期:2014-12-17
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青铜豆------------成交价:RMB1,480,000---成交日期:2015-11-28
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战国青铜豆----------成交价:RMB1,580,000---成交日期:2015-11-09
战国青铜豆---------------成交价:RMB1,580,000---成交日期:2014-11-14
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清嘉庆祭蓝釉仿青铜豆-----成交价:RMB1,288,000---成交日期:2014-11-03
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祭蓝釉仿青铜豆--------成交价:RMB1,561,600---成交日期:2015-11-23
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什么样的青铜豆更受收藏家们的喜爱
虽由于现代人们对国学重视，各地兴建文庙，敬孔尊孔学习国学，文庙祭孔大典非常重视祭祀礼仪依旧，对于祭祀礼器也严格要求。长春文庙、沧州文庙、阆中文庙、武宣文庙等多家文庙查询并考证各种祭孔礼器，并委托洛阳广发青铜器工艺开发有限公司复制生产全套祭孔礼器，包括鼎、簋、簠、豆、笾、铏、篚、爵、罍、登、尊、洗盆、馔盘、茅沙池、毛血盘、三牲、编钟编磬等，严格按照祭孔大典礼仪祭拜至圣先师孔子，弘扬国学。
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