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现如今食品安全问题深受大家的重视,特别是禽肉这类的食物,国家对其非常重视,对屠宰场也增加了很多安全条款,就比如建造冷库保质肉质的持久保质,许多商家考虑着手建造低温冷库冷冻禽肉,那么屠宰场内建一个冷库要多少钱呢?请跟随雪艺制冷小编来了解一下关于屠宰场内建冷库费用的相关问题。
屠宰场建造冷库费用相关问题:
1、客户在屠宰场内建造冷库的大小是影响冷库造价的直接因素,那么在客户不知道建造多大面积冷库的情况下,雪艺制冷工程师会按照客户每日屠宰吨位、保存时间、实际场地等成分进行设计冷库的尺寸,相同情况下冷库建造的越大造价越高这点是毋庸置疑的,通过冷库的面积、容积、尺寸等计算出相应的配置以及冷库的辅料与运输等费用,所以建造冷库的大小是决定造价的主要因素之一。
2、在屠宰场内冷库设计的不同规格,什么是不同的规格呢?按照大小区分:10吨容量属于小型冷库,100吨属于中型冷库,1000吨属于大型冷库。按照温度区分:0℃~15℃属于保鲜冷库,0℃~-18℃属于冷冻库,-18℃~-35℃属于低温冷库,-35℃以下属于超低温冷库。还有不同用途的:预冷操作间、加工车间、仓库储藏室、速冻隧道等;任何一种不同规格的设计都会直接影响到整体冷库配置及造价费用。
3、冷库的温度选择以及机组配置,冷库的温度是根据客户的要求以及禽肉的种类进行区分的,比如牛羊肉适合的温度在-10℃~-18℃,而这猪肉等适合的温度在-18℃~-24℃,温度要求越低的冷库造价则越高。温度越低,机组则需要配置更高的功率以及制冷量,制冷设备是冷库的核心,制冷设备的配置以及品牌是决定冷库使用效果的关键,所以一般情况下采用知名品牌的制冷设备,性价比高的有比泽尔、谷轮、美优乐等产品,也有一些国产机组,在市场上有很多翻新机组、二手机组等,此类机组的价格虽然便宜,但是在使用方面经常会出现一些问题,故障率相对来说比较高。
4、建造冷库的位置以及人工费用,建造冷库的位置是比较重要的,要考虑到冷库成本的节省,也要考虑到建造位置的合理性,对机组的摆放位置、铜管的走向、开洞的位置以及风机吊顶的位置等,这些都是有依据的,而建造位置也会影响到冷库的材料运输费用,人工安装费用则需要按照实际情况来决定,材料运输费用以及人工安装费用在整体价格占有比率也是比较大的,在冷库的选址方面是前期非常重要的考虑因素。
5、建造冷库所使用到的辅料等,冷库的电箱、电缆、铜管、硅胶、蘑菇头、保温、风幕机、冷库门等材料,这些材料加在一起的费用也是非常高的,并且辅料的好坏也会影响到冷库的使用效果以及使用寿命,所以选择知名一点的配件也不是没有道理的。