蔬菜保鲜库帮助蔬菜解决集中上市，蔬菜价格低，滞销等问题，蔬菜保鲜库帮助种植户实现 产值增加,并且为市场是提供全年优质蔬菜供应。

　　为什么要用蔬菜保鲜库贮藏蔬菜:

　　蔬菜是一种水生蔬菜，深受广大人们的喜欢，但是大规模贮藏蔬菜不易贮藏，普通贮藏 方法不易保存，蔬菜采摘后2-3天组织既会出现发慷、红变和腐烂等现象，利用蔬菜保鲜库可以 解决蔬菜的贮藏周期短等问题。

　　蔬菜保鲜库贮藏方法:

　　1.将采摘的蔬菜进行挑选，选择优质的蔬菜进行清洗；

　　2.将清洗后的蔬菜放入预冷间进行预冷保存；

　　3.将预冷后的蔬菜存放如蔬菜保鲜库中，进行集中保存；

　　蔬菜保鲜库贮藏的经济价值:

　　蔬菜集中上市期价格较低，还存在滞销等问题，将蔬菜全保存进入蔬菜保鲜库，避开蔬菜集中上市高峰，等待蔬菜价格上市出库，为农民增加收入。