根据第二军医大学和上海自然博物馆联合对獐宝做的有效分析来看，獐宝的蛋白质含量高于多数奶食品，铜、锰、铁含量较高，还有17种酸。据测，一只1Kg-4.5Kg的幼獐，一次只可取乳块50克-450克。针对野生獐宝贵、稀少，在江浙地区成立了专门的幼獐养殖基地，通过人工养殖，科学"活体取宝"，既保护了物种，也保证了原料的稳定、纯正、天然。
无锡的獐山地区有位姓鲁的人曾讲过一个故事:"解放前，我的爷爷要养四个子女，穷得连饭也吃不饱，有一年我爷爷捉到一只小獐，取到獐奶后到无锡换到了一升箩(量米用的)铅角子(无锡话:硬币的意思)，硬把我父亲他们拉扯到大了。"确实獐宝很是名贵，干品一直以价相当。但由于獐宝服用后对人十分有益，故而一些经济好的家庭每年要订购，以致捉獐卖奶者不绝。解放后，随着对保护力度的加强，出售獐宝转入"地下"交易。随着獐的饲养和人民生活水平的提高，獐宝的使用才日见流行。
上海市民间古董收藏研究会近几年对獐宝市场价格分析估价:
獐宝成------------------------价格:RMB2,890,000----日期:2017-04-12
獐宝成------------------------价格:RMB3,750,000----日期:2017-08-22
獐宝成------------------------价格:RMB3,320,000----日期:2017-07-09
獐宝成------------------------价格:RMB2,790,000----日期:2017-06-25
獐宝成------------------------价格:RMB2,540,000----日期:2016-12-05
近几年獐宝市场成交的价格:
獐宝成------------------------价格:RMB3,430,000----日期:2017-10-06
獐宝成------------------------价格:RMB3,350,000----日期:2016-07-26
獐宝成------------------------价格:RMB2,490,000----日期:2017-02-09
獐宝成------------------------价格:RMB3,140,000----日期:2017-11-18
獐宝成------------------------价格:RMB1,740,000----日期:2016-06-08
獐属于哺乳纲偶蹄鹿科动物，别名为河麂、牙獐，外形似麝，与麝相比，身长体高，体重平均约15公斤。獐性情温和，感觉灵敏，善于潜伏在草丛中，群居活动，以各种青草、树叶为食。目前世界上獐的主要种群仅分布在我国的长江中下游地区的个别地区。獐浑身都是宝，它的皮骨、肉都有很高的食用和用价值。獐宝，这和獐的特殊身体构造分不开的。獐子有两个胃，一个奶胃，一个草胃。小獐子奶胃有点特殊，它们吃了母獐的奶水，在奶胃里会大量沉积，凝结成块。解放前，"獐宝"的来源大多是从死幼獐体内获得，为此，常常要杀死幼獐。现在，已经开始规模化地养殖獐，获取"獐宝"也不用再杀死幼獐，而是通过剖腹手术取出"獐宝"，每只獐一生只能取一次"獐宝"。在做完手术后，幼獐仍能存活。
说起獐的生性，用胆小如鼠这个成语形容它贴切不过了，就连天天和相处它的饲养员喂食时，它都会躲得远远的，如果记者想要近距离接触那是难上加难。在饲养员的带领下，我们轻手轻脚的进入了獐舍。陌生人的到访似乎很不受欢迎，50多只獐如惊弓之鸟狂奔乱跳，这不，有只獐受惊，撞开舍门跑了出来。
饲养员费了九獐二虎之力才将獐抓回舍内。和大獐相比，小獐似乎是胆子大了许多。在饲养员怀抱里，安安静静，不时还对摄像机做鬼脸，真是“初生獐犊不怕虎”。
别看这些小獐个头小，它可给主人带来了不少的收益。这一片片像饼干一样的东西就是从幼獐的奶胃里取出来的獐宝，价格赛。
獐宝即为民间所称獐奶或獐乳块，属于名贵稀有材，是从哺乳期幼獐腺胃中取出的乳积块，《本草纲目》中亦有记载。在民间，獐宝用于用，始于明末清初，距今已有三四百年的历史。其功能主治小孩奶痨，疳积腹泻等良症，对促进儿童正常发育，增强具有独特疗效。对中老年具有御寒的作用，并有提高抗病能力，寿，健身美容之功效，其一直被视为有钱人享用的宝，在市场上价比。.
1、长期食欲不振而无其他疾病;2、过食生冷甘甜厚味引起的腹泻、呕吐、不消化;3、面色少华，形体消瘦，肌肉松软，大便不调;舌质淡，苔薄白，脉细弱无力等脾虚症状。
通过对饮食失节致脾虚小鼠的研究证明，獐宝可提高小鼠蛋白酶的活力，并常显著地提高脾虚小鼠胃泌素含量。对小鼠推进功能的测定显示，獐宝可明显促进蠕动。据此可知，獐宝可刺激胃泌素的分泌，并通过胃泌素等消化道来调节胃酸、胃蛋白酶等消化酶和胃肠运动，达到效果。獐宝性温，味甘平有健脾和胃、消食导滞、补充营养之功效，可改善消化，调节脾胃功能促进儿童发育，是一味极有临床应用价值的宝贵材，其疗效显著，有着良好的临床应用前景。