獐宝是母獐生下幼獐后，幼獐吮吸母獐乳在幼獐胃内多种酶的作用下，把水份排出后凝结成的块状物又称“獐宝”。据《本草纲目》记载:獐肉能补益五脏、獐骨主治虚损。经权威机构分析化验检测獐奶的主要成分中免疫球蛋白含量高达28.5%、酸总含量为39.6%。而奶獐的初乳素的酸总含量只有4.6%（奶獐生下小獐五天之内的獐奶称为初乳素）。在民间，獐宝用于用，始于明末清初，距今已有三四百年的历史。獐奶用于小儿疳积等良症疗效显著，对促进儿童正常发育，增强人体具有独特疗效。被视为宝，可见獐宝的珍贵如金。

　　这几年，随着养獐业在海安的兴起，不少老百姓搭上了致富的快车，走上养獐脱贫的道路。开发区城东镇热港村的储开凤就是其中一位。今天，记者就带领您去探访一下她的养獐场。

　　上海宣宁艺术品投资有限公司近几年对獐宝市场价格分析估价:

　　獐宝成------------------------价格:RMB2,820,000----日期:2016-08-19

　　獐宝成------------------------价格:RMB3,220,000----日期:2017-04-25

　　獐宝成------------------------价格:RMB5,640,000----日期:2017-02-07

　　獐宝成------------------------价格:RMB1,110,000----日期:2016-10-13

　　獐宝成------------------------价格:RMB5,560,000----日期:2016-10-18

　　近几年獐宝市场成交的价格:

　　獐宝成------------------------价格:RMB4,850,000----日期:2017-05-03

　　獐宝成------------------------价格:RMB3,890,000----日期:2016-07-18

　　獐宝成------------------------价格:RMB3,610,000----日期:2017-04-15

　　獐宝成------------------------价格:RMB5,190,000----日期:2016-05-23

　　獐宝成------------------------价格:RMB5,870,000----日期:2016-09-14

　　獐宝富含獐黄酸苏氨酸等17种酸，獐宝中含有的消化酶及母獐体内的，经江苏省微生物研究所分析，獐宝含免疫球蛋白量高达28.5%，獐宝由于含有母獐各类蛋白，同时含有幼獐的各类活性蛋白，因而能有效提高幼儿、成年、老人的免疫能力，增强体质，有效加快病后恢复，补益身体。

　　根据第二军医大学和上海自然博物馆联合对獐宝做的有效分析来看，獐宝的蛋白质含量高于多数奶食品，铜、锰、铁含量较高，还有17种酸。据测，一只1Kg-4.5Kg的幼獐，一次只可取乳块50克-450克。针对野生獐宝贵、稀少，在江浙地区成立了专门的幼獐养殖基地，通过人工养殖，科学"活体取宝"，既保护了物种，也保证了原料的稳定、纯正、天然。

　　獐(Hydr0potesinermisSwinhoe)为鹿科獐属动物，其骨、内、髓入始于梁代陶弘景所著《名医别录》，曰:"獐肉，温补益五脏;獐骨，温，主治虚损;髓，力，悦泽人面"。据《本草纲目》记载:獐肉能补益五脏、獐骨主治虚损。经权威机构分析化验检测獐奶的主要成分中免疫球蛋白含量高达28.5%、酸总含量为39.6%。而奶獐的初乳素的酸总含量只有4.6%。近来，实验分析表明，獐宝的蛋白质含量达39%，同时含有獐黄酸和苏氨酸等17种酸，其中7种为人体必需的酸，且含量高于一般的奶制品，其中以谷氨酸、脯氨酸、缬氨酸和赖氨酸的含量尤高。无机元素分析的结果表明，獐宝的钙质含量较高，每100克干粉含959.5mg，铜、锰的含量为其他食品的数倍，锌、镁的含量与奶制品相当。

　　1、长期食欲不振而无其他疾病;2、过食生冷甘甜厚味引起的腹泻、呕吐、不消化;3、面色少华，形体消瘦，肌肉松软，大便不调;舌质淡，苔薄白，脉细弱无力等脾虚症状。

　　一个东西有价有市，除于取得之外，当然也得有它的功效。物极必反这个成语在这里就得到了淋漓尽致的体现，獐宝就是因为獐子的良而产生的，所以这獐宝啊专门良，食欲不佳，能够增强人的免疫功能，增强食欲，特别适合发育不好的小孩子还有刚做完手术的人食用。一般的的獐宝用笋壳子包着，薄薄的一片大约0.06克就价值人民币150元，獐奶的主要成分中免疫球蛋白含量高达28.5%、酸总含量为39.6%。而奶獐初乳素的酸总含量只有4.6%。獐奶中含丰富的细胞生长因子、多种活性酶等营养成份，能增强皮肤细胞代谢能力，回复年轻状态，有抗衰老、淡斑、防皱、红血丝修复、增加皮肤弹性、光滑细腻皮肤等功效，加冷开水稀释后可自制面贴膜（保存需在零度以下冰冻），使用安全，多例敏感性皮肤试用无过敏现象。獐宝由于含有母獐各类蛋白，同时含有幼獐的各类活性蛋白，因而能有效提高幼儿、成年、老人的免疫能力，增强体质，有效加快病后恢复，补益身体。