钟还是商代量器。战国时的齐国以四升为豆、四豆为瓯、四瓯为釜、四釜为钟。钟、豆、釜等都是当时的标准量器。战国时的釜为坛形,小口大腹,有两耳。豆似高足盘,或有盖。以上这些酒器多源于陶制,商周时则为青铜制。作为饮酒器的爵、斝等沿口处均的柱,有单柱、双柱两种。饮酒时柱则抵住鼻梁,据说是以此提醒饮之人,酒多误事,饮酒应适可而止。
“觥筹交错”的觥也是常见的饮酒器。此外还有青铜杯。铜陵过青铜杯,两边有耳,或称之“耳杯”。卣、壶、尊、盉等是盛酒器,盛于商周。卣,园形或椭园形,深腹圈足,有盖和提梁;商代壶多扁园,周代壶多园形、大腹,春秋时的壶扁园,长颈,也有方壶,战国时有壶有园形、方形和瓠形等。盉的式样较多,一般是深脐圆口,前有流(即壶嘴),盖和鋬有链相连接。钟、钫等为贮酒器。钫即方形壶,钟即圆形壶,但形体均较较大。
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爵(jué),饮酒器和礼器。流行于夏商周时期,作用相当于酒杯。圆腹,也有个别方腹,一侧的口部前端有流(即倒酒的流槽),后部有尖状尾,流与口之间有立柱,腹部一旁有把手,下有三个锥状长足。夏代爵胎体轻薄,制作粗糙;椭圆形器身,流长而狭,短尾,流口间多不设柱,平底,一般没有铭文和花纹,偶见有连珠纹者。商早期流与口之间开始出现短柱,下腹部中空;有的透镂有圆孔,以便温酒加火时透风。
迄至今日,在美利坚收藏弘富的艺术馆里,在日本大亨价值连城的私人藏品中,在英伦三岛场面宏大的文物拍卖场上,以及在法、德、荷兰、比利时等国的博物馆里,中国青铜器仍令数亿观众惊叹、留连。商彝周鼎,凝聚着古代先民的勤劳与智慧,展现了现代国人的自豪与骄傲,也更鞭策我们要倍加珍惜、保护这份珍贵的历史文化遗产,让悲剧不再重演。
周朝时,对青铜酒器作了明确的规定:一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散,六升曰壶。这种青铜酒器的格式和规格一直沿袭到清代。一般来说,饮酒主要用爵、斝、觚、觯、角等。角的样子似爵,但前后都有尾,无柱,有的角还有盖,盛行于商代;觚,圆形侈口,相当于后代的杯;觥也作盛酒器,多为椭园形,口上前有流,后有把手;觯,形似尊而小用以饮酒或盛酒。
如果把我国古代悠久的历史文化比作一条群星荟萃的浩翰星河,那么商周青铜文化则是其源头一颗璀璨夺目的明珠。她不仅是中国艺术的瑰宝,也是世界文化的一份珍贵遗产。庞大的数量、齐全的种类、巧妙的构思、精美的装饰、无价的铭文、藏礼于器的宗法制度等赋予了中国青铜器无与伦比的魅力。
中国青铜器的魅力还在于其文化风格因地而异,呈现出浓厚的地方特色,如中原地区、巴蜀地区、楚、吴、越等青铜文化异彩纷呈、各展风姿。地处江南水乡的吴国青铜墙铁壁器多以器体轻小薄巧、饰纹朴素简洁的清新风格瞩目于世,这件青铜凤纹尊则以其形体硕大厚重。饰纹丰富华丽而更接近了周原风格,可谓弥足珍贵,其上形态各异的各种凤鸟纹将器物装饰得富丽堂皇,赋予全器勃勃的生机,堪称吴国青铜器中之瑰宝,被定为国宝级藏品。