何首乌人工栽培的人形何首乌各部位匀称、饱满，就像一个雕刻艺术品。现在市面上很多人形何首乌多为模具制造，购买者应提高警惕，谨防上当。2013年05月07日，江西省九江市德安县城物流港附近金桂苑小区的张老汉在工地挖到了一个母体形状的人形何首乌，无独有偶，7日当天，该县另一名采中的何某竟然也在林泉乡一个山边挖到了一个公体形状的人形何首乌。一公一母两只何首乌竟然同一天“”，而且照样在不同的位置，真的这么巧合照样有人故意造假，一时还真让人难以辨别。经测量和称重，这个母何首乌高约40公分，重约5.5公斤；公何首乌高约60公分，重约7.5公斤。两只何首乌采挖的位置，相距有10多公里的路程。
近日，河南一游客在湖北竹山县旅行时，发现巨型“男性”何首乌。这棵“男姓”何首乌重4.7公斤，高约42厘米，周围邻居看后无不啧啧称奇。
发现这棵何首乌的郭先生告诉记者，国庆长假期间他和朋友驾车去湖北省神农架旅行。10月2日中午，行至湖北十堰市到竹山县公路中心地段时，忽遇山体滑坡，道路被阻。他下车观察路面情况时，隐隐约约发现泥土中有一类似北方红薯的东西，于是将其拔出来，洗净后竟是一酷似娃娃状的植物根部。回到郑州后，他请有经验的专业士辩认，说是何首乌。本草纲目》记述:汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。
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从山上挖回来的野生何首乌除了作为温补物食用外，还有其他价值吗？江阴市民胡志强通过不断实验，将何首乌做成了盆景。迄今，他的何首乌大棚里已育有一千多盆何首乌盆景。“这是何首乌价值的另一种实现方式。”
胡志强曾是江阴市供销社的一名下岗工人。2004年冬天，他和几个做苗木扦插生意的朋友去安徽玩，偶然挖到了几十个何首乌。看过《本草纲目》的胡志强觉得何首乌是一个很神奇的东西，他决定把这些何首乌“驯化”，将其养起来做成盆景。不料，刚开始90%的都死了。
为实现驯化何首乌的想法，胡志强走进深山老林探寻何首乌，足迹遍及贵州、四川等地。他见识过各种各样的何首乌，挖到的的一个有30斤重。
不断翻书不断实践，驯化何首乌的实验终于取得成功，目前他已做成了何首乌盆景一千多盆，都养在他专门设计的温“湿”大棚里。根据其形状和采挖的故事，每一盆胡志强都取了名字。
2013年，胡志强带着他得意的12个盆景作品参加了香港的秋季艺术品联合拍卖会，向来宾介绍他的何首乌盆景。“把何首乌挖回来吃掉，那何首乌就和人参一样，再贵重也只是一种材，把它做成盆景，让其几百上千年的生命得以延续和保护，是一种何首乌文化。”
胡志强想把自己采挖、驯化何首乌的经验、经历写成书。“对何首乌来说，写成书的价值，不亚于去做展览
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何首乌（学名:Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入，可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材.
《本草纲目》记述:汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。[1]唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述:因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰:“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于北京中国科学院植物研究所标本馆。
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