千年何首乌2013年，胡志强带着他得意的12个盆景作品参加了香港的秋季艺术品联合拍卖会，向来宾介绍他的何首乌盆景。“把何首乌挖回来吃掉，那何首乌就和人参一样，再贵重也只是一种材，把它做成盆景，让其几百上千年的生命得以延续和保护，是一种何首乌文化。”

　　胡志强想把自己采挖、驯化何首乌的经验、经历写成书。“对何首乌来说，写成书的价值，不亚于去做展览。”

　　提起何首乌，相信大家都不陌生，他能养血通阴，延缓衰老，增强。而已经生长了千年的何首乌，你见过吗今天我们就来到嘉祥县纸坊镇青山寺院内，见见这棵千年何首乌的真实模样。

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　　在嘉祥县纸坊镇青山寺内关公庙南侧，记者见到了这棵千年的何首乌。它的许多侧枝生长的密密麻麻，根枝蔓延了800余米，与旁边生长的青檀树缠绕在一起。远远望去，绿油油的何首乌叶子随根枝攀爬蔓延到庙宇的顶端，满眼的绿叶显示着它旺盛的生命力。

　　走近观察，只见一个比较粗壮的根枝从旁边庙宇底下的石缝中坚韧挺出，生沿墙生长一段后，根枝开始向屋顶蔓延，并在屋顶处完成根枝分叉继续生长。许多枝杈缠绕在一起，向庙宇西侧的墙上攀爬，更为奇妙的是，一根主茎竟然从屋顶上动物雕像的腿中间盘绕过去，而且枝叶青翠、繁盛，着实让人惊喜。

　　记者在现场发现，在千年何首乌根系旁边，庙宇门口的砖缝中时不时会发现细长的枝条长出，上面还生长着新鲜的心型叶子。

　　嘉祥县纸坊镇青山寺住持:这个就是小苗苗，这个小苗苗能长这么大得多少年，你想它的生命力度多顽强，这个小苗苗能长到楼上去。

　　据了解，这棵千年何首乌已被嘉祥县林业部门定位重点保护对象，进行登记、拍照、编号，列入了名树古木资源档案。

　　近日，河南一游客在湖北竹山县旅行时，发现巨型“男性”何首乌。这棵“男姓”何首乌重4.7公斤，高约42厘米，周围邻居看后无不啧啧称奇。

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　　发现这棵何首乌的郭先生告诉记者，国庆长假期间他和朋友驾车去湖北省神农架旅行。10月2日中午，行至湖北十堰市到竹山县公路中心地段时，忽遇山体滑坡，道路被阻。他下车观察路面情况时，隐隐约约发现泥土中有一类似北方红薯的东西，于是将其拔出来，洗净后竟是一酷似娃娃状的植物根部。回到郑州后，他请有经验的专业士辩认，说是何首乌。本草纲目》记述:汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。

　　专业人士说，如此巨大的野生何首乌在国内还是非常少见的。据介绍，何首乌和人参、灵芝、虫草历来被称为中国中宝库中的“四大仙草”。在中国，早关于它的记载是在公元821年的《何首乌录》。何首乌、滋补肝、乌发等功效在此后的1000多年中，也被越来越多的专家学者认可。何首乌作为一种食同源植物不仅可以入，也可以作为一种滋补食品，可以经常使用。

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