什么样的老酒才值得收藏并不是符合上面所说的几种情况的老酒就有收藏价值了，毕竟这还关系到收藏的特殊性。首先，要收藏的是那些比较有名气的知名酒厂出的酒，比如大家耳熟能详的茅台，五粮液，西凤酒，汾酒等等，因为收藏本身的特殊性就要求藏品有名气。

　　现实中有很多收藏茅台酒的朋友，由于封存不当，跑酒的现象屡见不鲜，这样一来收藏的茅台酒价值就会大大折扣，所以学会封存茅台酒的，刻不容缓。

　　一、热缩膜:遇热会收缩，从而紧紧地在产品上的薄膜。柔韧性好，抗撞击、抗性强，不易破损、不怕潮、收缩率大。拆开热缩膜，把茅台酒放入热缩膜中。进行封口，再用热缩封酒瓶瓶底。封完瓶底后，开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。后，用热缩从上到下封酒身，酒瓶来回转动。热缩上下，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。优点:整瓶封存，不影响品相，适合用于展示的酒品使用。缺点:塑料制品，容易老化，需定期更换；需热缩等工具辅助，操作稍微复杂。 总结:比较适用于封存展示的藏品。

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　　二、封蜡:酒友们用的比较多的是蜂蜡，不建议使用照明蜡烛，尤其是红色的蜡烛，极其影响品相。封蜡之前，先在瓶口处缠上纸类的软质物品，如餐巾纸等，也有酒友缠铝膜的，主要目的是防止蜂蜡高温损坏瓶盖。然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可，待冷却后，瓶盖表面便形成一层保护膜。优点:食用蜡价格低，购买方便，维持时间较长。缺点:操作稍复杂，不熟练情况下易毁品相；不耐高温，温度过高取卸麻烦，需低温避光保存。而且操作的中,由于高温会对瓶口喷码有一定的,回严重影响二次销售的品相.总结:铁质瓶盖使用效果，不建议带塑料、布套帽的酒使用。

　　三、密实袋/自封袋:家庭用食物水果保鲜密实袋，方便快捷。将藏酒放入袋中，空气（好是真空状态）封口即可。优点:密封性好，购买方便便宜，可反复使用。缺点:整瓶封存，抽真空麻烦，操作稍复杂，无法整体展示。

　　总结:仅适用于封存待喝的酒，不能用于展示品。

　　茅台酒本来就是这三家酒坊合并之后发展出来的， 说这三家是茅台之父都不为过。不过现在找正宗的茅台不容易。飞天茅台酒之前那么乱，在10年左右几乎是各地都有，真真假假鱼龙混杂，差别非常大。