首先说年份，一般来说，一瓶能称得上老酒的白酒，起码要出厂3年以上，这是收藏的低，5年以上的的白酒，成熟度就比较了，而真正能称得上真正的老酒，起码要是那种存放10年以上的。酒精度数，一般来说，度数在50°-53°的好，这时的乙醇分子与水分子之间氢键缔合的比例是佳的。

　　茅台酒应该怎样储存收藏酒呢？

　　1、陶坛密封:茅台酒储存容器选用坛子，坛子自身含有多种矿，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。另外酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，如果存放不严密，会使酒味越来越淡，用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。

　　佛冈马年茅台回收报价鑫盛洋酒回收是一家16年的名酒回收公司，在行业具有很强的竞争力，老茅台收藏鉴定中心，多年来，大量回收市场流通的名酒，家庭闲置老酒，具体范围回收三大洋酒大致如下:回收轩尼诗系列洋酒,回收十三,马爹利XO,人头马XO,轩尼诗XO,杯莫停,皇禧,马爹利蓝带,名仕,轩尼诗VSOP等.

　　2、恒温恒湿:恒温恒湿的有利于茅台酒的保存，温度好维持在12－15℃的恒温状态，若贮酒能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较的。湿度一般在60%—70%比较。湿度太低，则会影响密封效果，加速酒的氧化，酒品质下降。

　　3、平着摆放:贵州茅台酒以平放摆置较，存放时间长了会有沉淀，平着或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

　　4、避光保存:光线中的紫外线对酒的损害是很大的，也是加速酒氧化的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。

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