当你手捧白兰地，与友人畅谈之际，有没有想过这一杯中之物的品质究竟如何呢？日前，质检总局对国产白兰地产品进行了抽查。该抽查检测了北京、天津、河北、山东4个省市15家生产企业的18种产品，产品抽样合格率仅为72.2%。换言之，国产白兰地良莠不齐，因此选购白兰地的技术相当重要。

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　　白兰地，初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。广义上讲，是指以水果原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，也就是通常讲的白兰地。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

　　仔细观察不难看出，友纷纷将吐槽点集中在该款酒的另类包装上。特别是泸州老窖的拥趸们，更是言辞间表达了强烈的不满，认为这款酒的包装过于新奇，缺少泸州老窖的大气稳重。对此，，邀请泸州老窖三人炫项目负责人，对该款酒在包装方面的非主流设计进行更深入的诠释。

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　　白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。上生产白兰地的很多，但以法国出品的白兰地为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体生产的白兰地，也很优异。

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