白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄，香醇浓郁。白兰地酿制中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。

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　　白兰地，初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。广义上讲，是指以水果原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，也就是通常讲的白兰地。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

　　3C计划是行业对公众的一次沟通行为，我们意识到现在做还不晚。宋书玉:十年实际上是与经济发展同步的，我们生活水平的、城镇化的加速、社会交流的频次和的使得白酒行业迎来了十年。这十年白酒行业完全符合市场经济学，充分竞争。

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　　据鑫盛洋酒回收了解,轩尼诗、人头马、马爹利洋酒公司创建于1724年,是公认的特槟干邑,也是一种白兰地酒.1985年,洋酒进入市场,凭借攻势,逐渐树立起自己高端品牌的地位.在洋酒市场也是响的洋酒.

　　白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。上生产白兰地的很多，但以法国出品的白兰地为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体生产的白兰地，也很优异。

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