福建海带结 厂家直销 无盐海带 供应农贸市场 海带结 盐渍

名称:福建海带结 厂家直销 无盐海带 供应农贸市场 海带结 盐渍

供应商:霞浦县下浒镇海洋海带加工厂

价格:面议

最小起订量:1/

地址:码头路103-1

手机:18859265011

联系人:陈辉 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:153474490

更新时间:2020-01-03

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详细说明

  淡干海带制作方法

  1.海带收割:根据海带成熟和天气情况,决定收割期,天气好要集中劳力突击收割,有条件的地方可采取“间台”、“间绳”的分期分批选收的方法。海带收割时必须先在海区荡洗一次,除去杂质,个别附杂严重的另外存放,要在岸边洗净。收割洗净后的海带运至晒场或腌制场所,要尽量避免叶体触地粘附泥砂,若已附着泥砂,必须去净  

  2.晒菜:应选择晴天随收随晒,争取当天晒干。晒场要选择石地、水泥地或砂砾地,晒场条件差的地区可进行搭架挂晒或铺晒,晒时叶体不要重叠,及时翻动,使干燥均匀。

  3.理菜:由于劳力和天气关系,一般是晒干后暂时密封于仓库,等收割完毕再抽人力分批理菜。理菜必须在叶体回软后进行,这样易于清除杂质,同时避免叶体折断破碎。除杂方法采用把海带逐一平放在已备的木板或石板上,手执棕丝或刷子将叶体刷干净。

  4.分等级:理好的海带,根据国家等级规格质量标准进行分级。要随理随分。按等级每10~12棵用同级海带在叶基部扎成一小只,以备复晒。

  5.复晒:经过理菜、分等级、扎只后的海带,如干度不足,再进行复晒,要求干度一致,以横拉基部基本无胶丝为准,并抖除杂质。

  6.称量包装:(1)包装规格:每袋净含量100g,另售散装,量大从优。

  霞浦县下浒镇海洋海带加工厂

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