丰味时纪香菇脆严选最上等的台湾浦里香菇，

　　从采收开始时便选择外形完整的香菇，即刻

　　低温冷冻，接着就进入真空脱水的制程，为的

　　就是保留菇的鲜美甜度，运用先进的真空脱水

　　技术，制出保留香菇原味、甘甜、未添加化学

　　物的“香菇脆片”，绝对要让您吃的安心健康！

　　品名:香菇脆片

　　成份:新鲜香菇、糖、植物油保质期:1年

　　净重:90克

　　产地:台湾原装进口

　　产品特点:

　　“三不变”--即产品颜色、形状、味道不变化；

　　不减少、不增加--产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；

　　高营养、 低脂肪--采用国际先进的HACCP质量控制系统，运用国际先进的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素；

　　非膨化、非油炸--产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浸脱水技术，避免产品的油炸过程，该产品是膨化食品、油炸食品的换代产品；

　　常温下易保存--方便食用、开袋即食，成品保质期可达12个月。

　　营养价值干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提

　　高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。